Hier ein kleines Video von den Bauckhöfen aus Klein Süßstedt. Carsten Bauck erklärt ein wenig zur Heidekartoffel und warum gerade diese besonders lecker aber auch im Anbau besonders herausfordernd ist. Ob Belana, Goldmarie oder Linda – die Heidekartoffel steht für beste Qualität im Geschmack. Auf den Bauckhöfen lassen wir übrigens unsere Bio Puten schlachten (leider nicht zum Versand, aber wer vorbei kommen möchte…) und arbeiten sehr gerne und gut zusammen.
